UN VINO VULCANICO SOSTENIBILE: IL SOAVE DI DE BRUNO
IL TERROIR: LA ZONA DI PRODUZIONE La Doc Soave ha un gran vantaggio: la mineralità dei terreni, grazie alla loro origine vulcanica ed i vignaioli più bravi, come De Bruno, sanno valorizzarla. Le uve provengono dal Monte Calvarina fa parte di un complesso vulcanico...
MARE MOSTO: LA LIGURIA NEL BICCHIERE – I ROSSI
Vi ho già parlato di Mare Mosto in un precedente post, in cui vi ho raccontato le mie degustazioni di vini bianchi. Ora dedichiamoci a Rossese ed Ormeasco. Quest'ultimo vitigno è più conosciuto come Dolcetto, nome utilizzato in Piemonte. Entrambe le Regioni si...
IL ROERO E IL NEBBIOLO DI ALBERTO OGGERO
IL TERROIR: IL VIGNAIOLO E LA ZONA DI PRODUZIONE Ho conosciuto questo giovane vignaiolo del Roero a Live Wine 2019, una manifestazione davvero interessante, di cui vi ho parlato anche in precedenti posts. La cosa che mi è subito piaciuta di Alberto Oggero è...
IMPERIALE BOLGHERI: UN NOME E UN PROGETTO AMBIZIOSI
IN VIGNA Ho conosciuto Matteo Frollani all'ultima edizione di Vinoè e mi hanno subito stupito la sua giovane età e l'etichetta storta del suo Imperfetto...per fortuna mi sono fermata a degustare i suoi vini, che mi sono molto piaciuti e sono tornata a trovarlo nella...
DALLA CARPENTERIA ALLA BIODINAMICA: BARBAROSSA DI MARCOBARBA
IL TERROIR: IL VIGNAIOLO Come sapete sono un'appassionata di biodinamica, non senza spirito critico: se un vino non mi piace, anche se è biodinamico, non ne parlo. E questo di cui vi racconto, secondo me è da consigliare. Ma partiamo con ordine, dalla storia di Marco,...
MARE MOSTO: LA LIGURIA NEL BICCHIERE – I BIANCHI
Appassionata di vini dei cugini liguri, non potevo perdermi la rassegna Mare Mosto, che si è tenuta ad inizio estate ed alla quale ha partecipato un gran numero di produttori da tutta la Regione. I VINI LIGURI Sapete quanto consideri importante il terroir, vale a dire...
CAPEZZANA: NEL CUORE DELLA TOSCANA LA STORIA DEL VINO
CAPEZZANA: UNA STORIA LUNGA 1200 ANNI Percorro la Via Cecinese che si snoda lungo l'Appennino Pistoiese e sembra non finire mai, come tutte le strade che non si conoscono. Il navigatore mi ha suggerito di lasciare l'autostrada per lunghe code e mi ha mandata in...
VERTICALE DI VILLA DI CAPEZZANA: UN VIAGGIO LUNGO 88 ANNI
VILLA DI CAPEZZANA - CARMIGNANO DOCG Come vi avevo scritto in un precedente post, sono stata a visitare la Tenuta di Capezzana, nel cuore della DOCG Carmignano. L’occasione è stata quella di una verticale di Villa di Capezzana, un blend, attualmente, di Sangiovese...
IL MONTEPULCIANO D’ABRUZZO SVELA LA SUA ELEGANZA CON MARINA CVETIC
IL TERROIR Marina Cvetic , come si definisce lei "mamma, papà e capo di un'azienda", è una delle artefici del successo del Montepulciano d'Abruzzo. Un vitigno fino a pochi anni fa non valorizzato per il suo carattere scontroso, domabile solo da mani appassionate ed...
BISCI: IL VERDICCHIO DI MATELICA BIOLOGICO
IL TERROIR: L'AZIENDA Chi conosce il Verdicchio di Matelica pensa subito a Bisci, una delle cantine più blasonate e grazie alle quali questo ottimo vino comincia ad affermarsi. La storia di Bisci parte dal 1972, quando Pierino e Giuseppe acquistarono 25 ettari,...