MARE MOSTO: LA LIGURIA NEL BICCHIERE – I BIANCHI
Appassionata di vini dei cugini liguri, non potevo perdermi la rassegna Mare Mosto, che si è tenuta ad inizio estate ed alla quale ha partecipato un gran numero di produttori da tutta la Regione. I VINI LIGURI Sapete quanto consideri importante il terroir, vale a dire...
CAPEZZANA: NEL CUORE DELLA TOSCANA LA STORIA DEL VINO
CAPEZZANA: UNA STORIA LUNGA 1200 ANNI Percorro la Via Cecinese che si snoda lungo l'Appennino Pistoiese e sembra non finire mai, come tutte le strade che non si conoscono. Il navigatore mi ha suggerito di lasciare l'autostrada per lunghe code e mi ha mandata in...
VERTICALE DI VILLA DI CAPEZZANA: UN VIAGGIO LUNGO 88 ANNI
VILLA DI CAPEZZANA - CARMIGNANO DOCG Come vi avevo scritto in un precedente post, sono stata a visitare la Tenuta di Capezzana, nel cuore della DOCG Carmignano. L’occasione è stata quella di una verticale di Villa di Capezzana, un blend, attualmente, di Sangiovese...
IL MONTEPULCIANO D’ABRUZZO SVELA LA SUA ELEGANZA CON MARINA CVETIC
IL TERROIR Marina Cvetic , come si definisce lei "mamma, papà e capo di un'azienda", è una delle artefici del successo del Montepulciano d'Abruzzo. Un vitigno fino a pochi anni fa non valorizzato per il suo carattere scontroso, domabile solo da mani appassionate ed...
BISCI: IL VERDICCHIO DI MATELICA BIOLOGICO
IL TERROIR: L'AZIENDA Chi conosce il Verdicchio di Matelica pensa subito a Bisci, una delle cantine più blasonate e grazie alle quali questo ottimo vino comincia ad affermarsi. La storia di Bisci parte dal 1972, quando Pierino e Giuseppe acquistarono 25 ettari,...
LA TINTILIA, ORGOGLIO MOLISANO, INTERPRETATO DA VINICA
IL TERROIR: IL VITIGNO Uno dei tanti autoctoni che rischiava l’estinzione se alcuni illuminati vignaioli, primo fra tutti l’agronomo Giuseppe Mogavero, non lo avessero salvato. Bisognerebbe fare un monumento a questi appassionati visionari che ci permettono di...
DIVELLA: IL METODO CLASSICO NATURALE IN FRANCIACORTA
IL TERROIR E' quello della Franciacorta, anche se i suoi metodo classico non rientrano nel disciplinare. Questo significa: terreni sciolti morenici, la benefica influenza del lago che mitiga il clima e con le sue brezze carezza le viti. E' qui che Alessandra Divella,...
IL TIMORASSO DI “VALLI UNITE” A LIVE WINE 2019
IL TERROIR Per fortuna, oggi il Timorasso non ha più bisogno di presentazioni. Dopo essere stato largamente diffuso fino all'arrivo della fillossera, anche nel genovese, successivamente rischiò di scomparire. Un altro motivo per cui il Timorasso ha stentato a...
LA CHAMPAGNE IN TRASFERTA A LUCCA AI GRANDI CRU DELLA COSTA
LA MANIFESTAZIONE Champagne: ecco la guest star di quest'anno. Come lo scorso anno (guardate il post sui vini ungheresi), anche questa edizione dell'Anteprima dei Grandi Cru della Costa, ha ospitato vini stranieri. E quest'anno il protagonista è stato proprio lo...
L’ERBALUCE DI CALUSO: L’ESPRESSIONE DI ILARIA SALVETTI
IL TERROIR Sapete quanto ami i vini piemontesi, ma come è possibile non farlo coi suoi meravigliosi vitigni autoctoni? Non solo il re dei vitigni, il Nebbiolo, ma anche l'Erbaluce. Nota come terra di grandi rossi, il Piemonte ci stupisce anche con ottimi metodo...