da Laura Bertozzi | Feb 2, 2020 | A ZONZO SENZA GLUTINE, SENZA GLUTINE
IL RISTORANTE La mia meravigliosa Roma non mi delude mai! Sono capitata alla Buca di Ripetta per puro caso e, come spesso accade, è stata una bella fortuna. Avevo un appuntamento di lavoro con un produttore di vino a Piazza del Popolo e l’idea era di pranzare in...
da Laura Bertozzi | Ott 25, 2019 | A ZONZO SENZA GLUTINE, SENZA GLUTINE
I PANIGACCI Chi abita o frequenta i territori che furono dei Liguri Apuani almeno una volta nella vita ha gustato i panigacci. Si tratta di una sorta di pane che ha la forma dei testi, i dischi rotondi di terracotta col bordo rialzato, in cui vengono cotti. Non è...
da Laura Bertozzi | Set 25, 2019 | A ZONZO SENZA GLUTINE, SENZA GLUTINE
Castiglioncello è molto carina, il mare è pulito ed essendo abbastanza vicina a casa, ogni tanto mi capita di andarci. A fine agosto abbiamo pensato di farci una capatina a cavallo del pranzo e, non avendo mai mangiato lì, mi sono portata della frutta. I miei amici...
da Laura Bertozzi | Giu 1, 2019 | A ZONZO SENZA GLUTINE, SENZA GLUTINE
IL RISTORANTE Un vero e proprio paradiso gluten free e la conferma che la fortuna aiuta gli audaci. Sì perché scommettere su un ristorante integralmente senza glutine non è da tutti. La paura di non farcela è stata vinta dalla passione e dalla professionalità e dalla...
da Laura Bertozzi | Ago 21, 2018 | A ZONZO SENZA GLUTINE, SENZA GLUTINE
UNA TERRAZZA SUL MARE TUTTA GLUTEN FREE: IL BAGNO HERMITAGE Leggi L'articolo ; Una terrazza sul mare, con la vista che corre per tutta la grande insenatura fra il Golfo di Baratti fino a Portovenere e lì appresso la Palmaria ed il Tino e la brezza marina che non...
da Laura Bertozzi | Lug 28, 2018 | A ZONZO SENZA GLUTINE, SENZA GLUTINE
UN GIARDINO NAPOLETANO IN VERSILIA: PRIMA O POI Leggi L'articolo ; Lascio il comodo parcheggio vicino all’Aurelia e, varcata la porta di ingresso, mi trovo all’interno di un ampio e piacevolmente inatteso giardino, bordato da tensostrutture sotto le...
