da Laura Bertozzi | Feb 16, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO
Come sapete amo molto il Piemonte, la cui cifra è quella dell’eleganza, declinata dal terreno e dai vignaioli in ogni vino che producono. Anche nel suo metodo classico d’eccellenza, l’Alta Langa. Ho dedicato altri due posts a questa DOCG, che non...
da Laura Bertozzi | Feb 10, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO
IL TERROIR: VITIGNO, VIGNAIOLO, CONDIZIONI PEDOCLIMATICHE Della Freisa ho parlato in altri posts, perché mi piace molto. Ha innata l’eleganza dei vini piemontesi, una bevibilità signorile e non opulenta, pur non mancando di carattere. La sfortuna della Freisa è...
da Laura Bertozzi | Feb 9, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO
E’ davvero strano che il Greco di Bianco, vanto della Locride, sia così poco conosciuto. Per fortuna al Mercato FIVI non mancava neppure questa perla. IL TERROIR La Calabria era rinomata per i suoi vini, tanto da essere conosciuta con l’appellativo di...
da Laura Bertozzi | Gen 27, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO
L’AZIENDA ED IL TERRITORIO Una vera chicca, un regalo per me appassionata dei vini piemontesi e sensibile al fascino della Nizza DOCG. Ho già parlato di questa ex sottozona della Barbera d’Asti, promossa a DOCG autonoma in un precedente post. Purtroppo col...
da Laura Bertozzi | Gen 12, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO
Con una così bella giornata estiva quasi nulla riesce a muovermi dal mio mare. Quasi, perché la voglia di degustare i vini dell’unica Gran Medaglia d’Oro 2018 nella sua categoria col Vermentino al Concorso dei Vini Estremi è stata la molla che mi ha fatto...
da Laura Bertozzi | Gen 5, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO
Quest’anno a Slow Wine non mi sono dedicata come al solito al Nebbiolo, come di consueto. Sono andata invece a curiosare fra i vitigni meno conosciuti, ma altrettanto degni del mio assaggio, altri vini piemontesi. Così voglio raccontarvi della Freisa. Questo...
