da Laura Bertozzi | Lug 30, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO
Anna Casadei mi raggiunge, mentre sono rapita a guardare un profumato cespuglio di lavanda, in cui danza leggiadra una farfalla bianca ed alcune api lavorano operose. All’orizzonte le colline che incorniciano la valle, dove si srotolano i filari del Castello del...
da Laura Bertozzi | Lug 16, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO
Lo scorso inverno ho partecipato ad una bella manifestazione alla Leopolda a Firenze, Wine & Food Experience: vignaioli capaci e una verticale che ricordo ancora sul Madeira, sulla quale ho scritto un posts. Ho conosciuto e rivisto alcuni produttori, accomunati...
da Laura Bertozzi | Giu 28, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO
Ho già parlato di Wine & Siena 2020 in un precedente post, dedicato alla bella degustazione guidata di Pinot Nero. Ora voglio raccontarvi i vini piemontesi che ho degustato. BELCOLLE Pelaverga DOC 2018 Andiamo subito a Verduno, sinonimo di eleganza nei Barolo che...
da Laura Bertozzi | Mag 22, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO
IL TERROIR San Felice produce vino a Bolgheri, a Montalcino ed a Castelnuovo Berardenga, piccolo Comune del senese, con una grande variabilità pedoclimatica. Qui la fa da padrone il Chianti Classico. La tenuta ha un’estensione di ben 650 ha e le vigne sono state...
da Laura Bertozzi | Mag 16, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO
IL TERROIR Ci troviamo in quella foglia d’acero che occupa la parte più a nord del Piemonte, che è la Val d’Ossola. Qui coltiva la vite la Cantina Garrone dal 1920, con la tenacia di chi crede nel suo lavoro e nel vitigno: il Nebbiolo. Come sapete, questo...
da Laura Bertozzi | Apr 25, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO
In un precedente post al quale vi rimando, vi ho raccontato della fortunata degustazione delle espressioni del Nebbiolo nell’Alto Piemonte, organizzata dall’Ais Piemonte. Vi ho parlato prima delle degustazioni di Ghemme DOCG ed ora ecco le mie impressioni...
