da Laura Bertozzi | Apr 5, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO
IL NEBBIOLO DEL ROSA Ho avuto una triplice fortuna poche settimane fa: non eravamo ancora in piena emergenza Coronavirus e quindi mi sono potuta muovere. Per di più sono stata a Torino, città che amo. Il motivo? invitata dall’Ais Piemonte a degustare il mio...
da Laura Bertozzi | Mar 30, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO
IL NERELLO MASCALESE Nei miei posts precedenti ho già degustato vini da questo vitigno siciliano, che apprezzo molto. Alcuni lo chiamano il Pinot Nero della Sicilia, per far comprendere quanto gli assomigli sia nel colore scarico, che nell’eleganza e nella...
da Laura Bertozzi | Mar 21, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO
PINOT NERO E ALTO ADIGE Il Pinot Nero è un vitigno particolare: tanto è elegante nel bicchiere, tanto è esigente quando è ancora grappolo. Vuole climi freschi e ben ventilati e con il riscaldamento climatico e la grande umidità che colpisce molte zone, è difficile...
da Laura Bertozzi | Mar 14, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO
In un precedente post vi ho parlato di alcune degustazioni di Chianti Classico della zona di Radda in Chianti, fatte a Chianti Classico Collection 2020. Come vi accennavo, benché l’area di produzione di questa DOCG non sia particolarmente estesa, ci sono zone...
da Laura Bertozzi | Feb 26, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO
Quest’anno a Chianti Classico Collection, la rassegna delle anteprime dell’omonima DOCG, mi sono dedicata alle degustazioni di Radda in Chianti. Nonostante la DOCG occupi solo 70.000 ettari, ci sono condizioni pedoclimatiche molto diverse e la...
