Divino Senza Glutine Blog di Laura Bertozzi
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L’ESPLOSIONE E L’ELEGANZA: L’ETNA E IL NERELLO MASCALESE

L’ESPLOSIONE E L’ELEGANZA: L’ETNA E IL NERELLO MASCALESE

da Laura Bertozzi | Mar 30, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO

IL NERELLO MASCALESE Nei miei posts precedenti ho già degustato vini da questo vitigno siciliano, che apprezzo molto. Alcuni lo chiamano il Pinot Nero della Sicilia, per far comprendere quanto gli assomigli sia nel colore scarico, che nell’eleganza e nella...
PINOT NERO E ALTO ADIGE: UN MATRIMONIO PERFETTO

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da Laura Bertozzi | Mar 21, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO

PINOT NERO E ALTO ADIGE Il Pinot Nero è un vitigno particolare: tanto è elegante nel bicchiere, tanto è esigente quando è ancora grappolo. Vuole climi freschi e ben ventilati e con il riscaldamento climatico e la grande umidità che colpisce molte zone, è difficile...
A ZONZO PER RADDA AL CHIANTI CLASSICO COLLECTION 2020 – II PARTE

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da Laura Bertozzi | Mar 14, 2020 | DIARIO DIVINO, DIVINO

In un precedente post vi ho parlato di alcune degustazioni di Chianti Classico della zona di Radda in Chianti, fatte a Chianti Classico Collection 2020. Come vi accennavo, benché l’area di produzione di questa DOCG non sia particolarmente estesa, ci sono zone...

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