da Laura Bertozzi | Ago 25, 2018 | DIARIO DIVINO, DIVINO
Sono particolarmente incuriosita dai vini vulcanici: non a caso ho scelto questa tematica per preparare le selezioni per Sommelier Wine Box. Le eruzioni, eventi spesso distruttivi, lasciano, quasi come riparazione del danno, minerali (ossidiana, porfido, basalti,...
da Laura Bertozzi | Ago 21, 2018 | A ZONZO SENZA GLUTINE, SENZA GLUTINE
UNA TERRAZZA SUL MARE TUTTA GLUTEN FREE: IL BAGNO HERMITAGE Leggi L'articolo ; Una terrazza sul mare, con la vista che corre per tutta la grande insenatura fra il Golfo di Baratti fino a Portovenere e lì appresso la Palmaria ed il Tino e la brezza marina che non...
da Laura Bertozzi | Ago 13, 2018 | DIVINO, VINI E VIGNAIOLI: A ZONZO PER CANTINE
LA SCIENZA DI SCIENZA A GUADO AL MELO: ELEGANZA A BOLGHERI Leggi L'articolo ; “Nomina sunt consequentia rerum”, citava Dante, e nulla c’è di più vero, pensando a questo bauardo di Bolgheri di Michele Scienza, degno figlio del celeberrimo...
